Plánované akce na rok 2013

14.2.2013

Aktuálně! Původně plánované prodejní dny první sobotu v měsíci jsme bohužel museli z rodinných a provozních důvodů zrušit.   Stejně jako loni, dáváme včas vědět, kdy u nás bude otevřeno a kam zavítáme. Změny vyhrazeny 🙂 Doporučujeme se ještě raději před akcí podívat na náš web nebo facebook, jestli vše pořád platí. 31.5. – 1.6. 2013 – Pivo na náplavce 2013 (Praha) 7. – 8.6. 2013 – Žižkovské pivobraní (Praha) 10.8. 2013 – Dožínky na… Číst dál

Kurzy vaření piva – zhodnocení po roce

5.2.2013

Už je to rok, co jsme na našich kurzech vaření piva přivítali první odvážlivce. Je čas na malé bilancování 🙂   Účastníci Za rok jsme vyškolili více než 60 nových vařičů piva v domácích podmínkách. Kurzu se zúčastnily pouze 2 ženy, zbytek tvořili muži. Účastníci byli z různých koutů republiky – Praha, Jičín, Liberec, Brno, Ostrava, pár místních, ale i zahraniční Slovensko nebo Polsko. Dokonce tu byl jeden zájemce o vaření piva z Vietnamu… Číst dál

Ohlédnutí za létem

17.10.2012

V letošním roce jsme zprovoznili pivovar takříkajíc naplno, a tak jsme se mohli konečně zúčastnit několik pivovarských akcí a udělat jich také pár u nás přímo v pivovaru. Poznámka k fotkám. Většinou máme na akcích čas fotit jen na začátku a  na konci, kdy toho moc zajímavého není, proto omluvte sníženou kvantitu a kvalitu některých fotek 🙂 Jarní cena sládků Vše začalo Jarní cenou sládků na Zvíkově, kde jsme se zatím neumístili, ale to jistě… Číst dál

Jak jsme začínali s domácím vařením piva

4.4.2012

Abychom mohli realizovat náš sen o vlastním pivovárku, bylo zapotřebí nejprve vše odzkoušet v malém, takřka domáckém rozměru. Co jsme o vaření piva věděli? Měl jsem nějaké teoretické znalosti ze střední školy, které se skládaly z různých grafů a naučených definicí z učebnic. Veškeré praktické informace jsem získal především na praxi v pivovaru Braník, kde jsme ale hlavně lelkovali na šatně, laškovali se spolužačkami, popíjeli pivo přímo… Číst dál

Plánované akce na rok 2012

10.3.2012

Protože nechceme dopadnout jako loni, kdy jsme vše řešili na poslední chvíli, připravili jsme se na letošek zodpovědně 🙂 Tady je přehled plánovaných akcí (jak našich prodejních dnů, tak i účastí jinde). Je možné, že něco přibude nebo se změní, ale takhle nějak by to mělo vypadat: 23.-25.3.2012 – Jarní cena českých sládků 28.4.2012 – Prodejní den u nás v pivovaru 1.5.2012 – Podkováň Fest 3.6.2012 – Den otevřených dveří, oslava 1. výročí… Číst dál