Budeme mít sklenice

24.8.2011

Tak výroba sklenic s logem Slepého krtka zadána. Doma je budeme mít přibližně v půlce října. Pro nedočkavce alespoň obrázek typu půllitru. Tácky necháváme na příští sezónu kvůli nečekaně velkým nákladům. Pokud byste věděli o firmě, která vyrábí tácky v počtu do 1000 ks a za cenu nižší než 5 Kč, budeme rádi za… Číst dál

Jak jsme zvládli Rejšické pivobraní?

16.8.2011

Na Rejšické pivobraní jsme se chystali už loni – je to největší akce, která se týká piva, tady v okolí. Bohužel se nám stavba pivovaru zpozdila, a tak jsme až na poslední chvíli stihli letošní 17. ročník. Nájem byl 0,- Kč, tak jsme neváhali a začali se připravovat na naši první veřejnou akci. Pivo už bylo navařeno, zbývalo jen ochutnat, jestli se povedlo a nebude ostuda. Navařena byla polotmavá 14 a polotmavá 11. Co jsme museli zařídit ve 14… Číst dál

Jak na spotřební daň z piva

10.8.2011

Protože se nám po zprovoznění minipivovaru nahromadilo spousty dotazů ohledně daně z piva, rozhodl jsem se napsat krátký informační článek, jak pro homebrewery, tak pro začínající pivovarníky. Nejprve je dobré vědět, do které skupiny spadáte. To se dle zákona o spotřebních daních 353/2003 Sb. rozlišuje podle vyrobeného ročního množství. Pokud vyrobíte maximálně 200 litrů piva ročně pro vlastní spotřebu, pro spotřebu členů vaší domácnosti a osob… Číst dál

Rejšické pivobraní

7.8.2011

Tuto sobotu 13.8. budeme točit naše pivo na pivobraní v Rejšicích. Kdo přijde na začátku, může ochutnat polotmavou 14°. Později bude polotmavá 11°. Držte palce, ať se pivo a počasí… Číst dál